ГОСТ Р 52971-2008
Скачать ГОСТ Р 52971-2008 в PDF формате
Название RUS:
Масло топленое и жир молочный. Технические условия
Название EN:
Melted butter and milk fat. Specifications
Статус: принят
Введен в действие: 2010-01-01
Описание:
Настоящий стандарт распространяется на топленое масло, изготовляемое из сливочного масла вытапливанием жировой фазы, и молочный жир, изготовляемый из молока и/или молочных продуктов удалением молочной плазмы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, кулинарных целей, при производстве рекомбинированных молочных продуктов и использования в других отраслях пищевой промышленности
Ниже представлен сам ГОСТ в виде отдельных страниц.
| Текст стандарта |
|---|
|
|
Все документы, размещенные в разделе ГОСТы, не являются их официальным изданием. Материал данного раздела предназначен для ознакомительных целей.