ГОСТ Р 53020-2008
Скачать ГОСТ Р 53020-2008 в PDF формате
Название RUS:
Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 1. Ручной метод
Название EN:
Wheat and wheat flour. Determination of gluten content. Part 1. Manual method
Статус: принят
Введен в действие: 2010-01-01
Описание:
Настоящий стандарт устанавливает ручной метод отмывания для определения содержания сырой клейковины в пшенице и пшеничной муке (Triticum aestivum L. и Triticum durum Desf.). Метод применим непосредственно к муке, а также к смеси пшеничных крупок и пшенице после помола, и рекомендован для указанной продукции, поставляемой для экспорта
Ниже представлен сам ГОСТ в виде отдельных страниц.
| Текст стандарта |
|---|
Все документы, размещенные в разделе ГОСТы, не являются их официальным изданием. Материал данного раздела предназначен для ознакомительных целей.