ГОСТ Р 53118-2008
Скачать ГОСТ Р 53118-2008 в PDF формате
Название RUS:
Варенье. Общие технические условия
Название EN:
Jams. General specifications
Статус: принят
Введен в действие: 2010-01-01
Описание:
Настоящий стандарт распространяется на консервы - варенье, изготовленные из свежих или быстрозамороженных, или сушеных, целых или нарезанных фруктов (овощей), грецких орехов, лепестков роз путем уваривания их в сахарном растворе с частичной заменой или без замены патокой, с добавлением или без добавления пищевых органических кислот, пектина, пряностей, до достижения массовой доли растворимых сухих веществ не менее 55%.
Варенье предназначено для реализации в розничной торговой сети, для предприятий общественного питания и промышленного использования
Ниже представлен сам ГОСТ в виде отдельных страниц.
| Текст стандарта |
|---|
|
|
|
Все документы, размещенные в разделе ГОСТы, не являются их официальным изданием. Материал данного раздела предназначен для ознакомительных целей.