ГОСТ Р ИСО 5496-2005
Скачать ГОСТ Р ИСО 5496-2005 в PDF формате
Название RUS:
Органолептический анализ. Методология. Обучение испытателей обнаружению и распознаванию запахов
Название EN:
Sensory analysis. Methodology. Training of assessors in the detection and recognition of odours
Статус: действующий
Введен в действие: 2007-01-01
Описание:
Настоящий стандарт предназначен для применения во всех областях промышленности, где используется органолептическая оценка продуктов с помощью органов чувств, и устанавливает набор объективных методик для ознакомления испытателей с органолептическим анализом.
Описанные методы тестирования применяются для того, чтобы определить способности испытателей и обучить их идентифицировать и описывать ароматические продукты
Ниже представлен сам ГОСТ в виде отдельных страниц.
| Текст стандарта |
|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Все документы, размещенные в разделе ГОСТы, не являются их официальным изданием. Материал данного раздела предназначен для ознакомительных целей.